Алашов В.Д., Мартынова С.А.
ЗДОРОВЬЕМ МЫ ОБЯЗАНЫ БАКТЕРИЯМ
Ключевые слова: экосистема, микрофлора, дисбактериоз, пребиотики, пробиотики.
Актуальность:
1. По данным РАМН, более 90% населения РФ в настоящее время имеют отклонения от физиологической нормы по показателям, характеризующим здоровье человека.
2. Одной из важных систем поддержания и укрепления здоровья человека является нормальная микрофлора кишечника.
3. Нездоровое питание (во многом провоцируемое индустрией общественного питания и пищевой промышленностью), стрессы, загрязнение атмосферы, вредные привычки, отсутствие системы контроля за качеством и реализацией лекарственных средств, приводят к нарушению равновесия «микрофлора – макроорганизм – окружающая среда».
4. Результаты научных исследований подтверждают роль нормальной микрофлоры в развитии болезней адаптации (пищевой аллергии, синдром раздражённого кишечника, сахарного диабета, ожирения, рака толстого кишечника, атеросклероза).
5. Проблема разработки продуктов питания, повышающих адаптационный потенциал организма человека, стала в ранг первостепенных задач не только медицинского, но и экономического и политического характера.
Цель видеоролика: привлечение внимания студентов к проблеме собственного здоровья и здоровья населения. Обучение выбору продуктов в пользу натуральных, способствующих росту и размножению собственной микрофлоры для улучшения качества и продолжительности жизни.
Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:
1. Провести теоретический анализ литературы по изучаемой проблеме:
- установить связь между факторами дисбаланса микробной экологии человека и заболеваниями;
- определить пути коррекции дисбактериоза продуктами функционального питания пребиотического и пробиотического действия.
2. Создать видеоролик для студентов в рамках социально-профилактического проекта «Здоровьем мы обязаны бактериям».
Круг воплощения идей был резко ограничен Федеральным законом «О рекламе» от 13.03.06. № 38-ФЗ.
Во-первых, закон запрещает показ несовершеннолетних (до 18 лет) в опасных ситуациях, следовательно в сценарий не включили экстремальные виды спорта.
Во- вторых, реклама лекарственных средств и БАДов не должна обращаться к несовершеннолетним, поэтому мы не включили их демонстрацию при составлении сценария видеоролика.
В-третьих, сообщение о лекарственных средствах допускается только в пределах показаний.
В- четвертых, реклама алкогольной продукции и табака не должна обращаться к несовершеннолетним, поэтому значимость вреда мы постарались реализовать без демонстрации образцов и примеров употребления.
Новизна продукта:
1. Авторский сценарий, съёмка, монтаж и озвучивание видеоролика, постановка игровых сцен и анимации.
2. Использование программ: Movemaker, Camtasia Studio, Power Point, Fruti Lups Studio.
3. Не было скопировано из интернета ни одного фрагмента съемки, анимации, элементов сценария. Весь продукт авторский! Это было наше главное условие при составлении сценария.
Результаты внедрения продукта: положительные отзывы родителей и студентов после проведения классных часов и родительских собраний, по результатам анкетирования большинство студентов стали выбирать кисломолочные продукты с минимальным сроком годности.
Планируем использовать продукт при проведении занятий по дисциплинам: валеология, фармакология, клиническая фармакология, терапия, гериатрия.
Заключение:
Правильно построенный процесс заботы о здоровье в рамках организованного коллектива позволяет студентам задуматься о приоритетах: «Быть здоровым или болеть» и дает понять, что о здоровье надо заботиться. Экосистема не станет лучше, но изменить неблагоприятную среду обитания микроорганизмов кишечника в наших силах. Этим путём повышаются адаптационные возможности организма к воздействию неблагоприятных экологических факторов.
